以非轉(zhuǎn)基因大豆為原料加工而成的大豆蛋白制品，有較強(qiáng)的分散性、溶解性穩(wěn)定性，適用于不同的飲料、乳品替代、保健品、食品，增強(qiáng)產(chǎn)品特性，提高蛋白質(zhì)含量。
| 產(chǎn)品型號(hào) | 蛋白質(zhì) | 水分 | 細(xì)度（100目） | 脲酶 |
| WDFPRO 580 | ≥50% | ≤7% | ≥90% | 陰性 |
| WDFPRO 570 | ≥52% | ≤10% | ≥95% | 陽(yáng)性 |
| WDFPRO 930E | ≥90% | ≤5.0% | ≥90% | 陰性 |
| 其它型號(hào) | ≥90% | ≤7.0% | ≥90% | 陰性 |
| 微生物指標(biāo)> | |||
| 菌落總數(shù)> | 大腸菌群 | 沙門(mén)氏菌 | 金黃色葡萄球菌 |
| GB 4789.2-2010> | GB 4789.3-2010 | 陰性 | 陰性 |
| 產(chǎn)品型號(hào) | 產(chǎn)品特性 | 應(yīng)用領(lǐng)域 |
| WDFPRO 930E | 熱水分散、溶解性 | 高溫即飲飲料 |
| WDFPRO 930F | 耐酸、溶解穩(wěn)定 | 乳品行業(yè)、酸性乳飲料、嬰幼兒配方奶粉 |
| WDFPRO 930M | 冷水分散、溶解性 | 中性蛋白飲料、嬰幼兒配方奶粉 |
| WDFPRO 961T | 冷水分散、低泡沫、高粘度 | 高粘度飲料 |
| WDFPRO 580 | 脲酶陰性 | 食品，保健品 |
| WDFPRO 570 | 持水性、發(fā)泡性、乳化性和粘結(jié)性 | 食品類(lèi)、糖果類(lèi) |
20kg/袋，紙塑復(fù)合袋，內(nèi)襯牛皮紙袋，最內(nèi)層食品級(jí)PE袋。
自生產(chǎn)日起，最長(zhǎng)保質(zhì)12個(gè)月；應(yīng)在常溫、陰涼、通風(fēng)、干燥處儲(chǔ)存；溫度≤25℃、相對(duì)濕度≤60％條件下更佳。
可采用公路、鐵路或集裝箱船舶運(yùn)輸，確保運(yùn)輸容器維持常溫，不能與其它有異味或揮發(fā)性物質(zhì)混裝運(yùn)輸。
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